Jak ważne w naszej diecie są warzywa i owoce

Warzywa i owoce podstawą zbilansowanej diety.  Ich brak może spowodować niedobór ważnych składników odżywczych, witamin i minerałów.  Najlepiej jeść ich 10 razy dziennie. Im jest ich więcej tym lepiej. Powinny one być różnorodne gdyż każdy z nich dostarcza innej kompozycji składników: kwasu foliowego , selenu, karotenoidu, błonnika, izoflawonów, witamin.

Warzywa

Nie są one wystarczające doceniane w naszej diecie. Na naszych stołach ich ilość jest bardzo uboga. Bardzo rzadko jemy warzywa liściaste, które są  nisko kaloryczne